DESIGNS

[SHAPL Design Magazine] Food Waste Tableware

https://cdn.shapl.com/upload/blog/main_img/201902/aca40302b6d80c86acf7905e1c123bc1
design, food, waste, tableware, shapl

Food Waste Tableware_New Design

201902/5355f15c76f1b55b54d549cf1eda158c

In North America and Europe, food waste per person per year is around 209 to 253 pounds. The average person eats about four pounds of food a day, this translates to about a months worth of food that ends up being waste.

201902/375c95120ccf629fc8c5fcd64a6983b2

Kosuke Araki, a Japanese designer living in Tokyo, “creates works in search of values or sensitivities that have been slighted in the process of rapid modernisation. He believes that there must be something vital which cannot be attained by simply pursuing efficiency and rationality

201902/4877116654d99d774e98d3e08416b0d5

His most recent work, titled Anima, showcases Araki’s idea of reutilizing the food waste and transforming it into usable tableware. He has been working to utilize plant-based materials to find alternatives to plastics.

201902/19c7b0eb7cdf5192ce3d0db0ad242f68

By using a combination of charcoal, animal by-products and Urushi (Japanese lacquer), Araki is able to mold the mixture into shape. Adding the lacquer strengthens the tableware.
He is able to take something that people throw out and call garbage and transform it into “something beautiful and precious.”
Araki hopes this project is able to put into perspective how much waste we produce.

201902/14add3aade663333cdb891f412269661

  • facebook
  • twitter
  • share